《我们吃什么》教学反思

时间:2023-04-22 05:11:17
《我们吃什么》教学反思

《我们吃什么》教学反思

身为一名到岗不久的人民教师,我们要有很强的课堂教学能力,借助教学反思我们可以快速提升自己的教学能力,教学反思应该怎么写呢?下面是小编整理的《我们吃什么》教学反思,欢迎阅读与收藏。

《我们吃什么》教学反思1

一、教学目标:

知识与能力

1、知道食物含有的六种主要营养成分。

2、知道人体需要的哪些营养及其来源,懂得营养全面、合理的重要性。

过程与方法

1、学习用分类的方法认识身边熟悉的食物。

2、能用实验的方法,检验食物中是否含有淀粉和脂肪。

情感、态度与价值观

1、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。

2、关心饮食,乐于用学到的知识提高自己的饮食质量,养成良好的饮食习惯。

二、教学重难点:

1、教学重点:认识食物的主要营养成分及其作用

2、教学难点:如何让学生抓住不同食物的特点,对自己熟悉的食物进行分类。

四、教学准备:

多媒体课件、各种食物、食物卡片、小烧杯、棉签、碘酒、土豆、萝卜、花生、白纸、食物营养方面的资料、每组一份食物统计表、全班同学食用各种食物的统计表

三、教学过程:

(一)、 创设情境,激情导入

1、谈话:今天,我给你们带来了一些图片,我们一起来欣赏。(课件展示食物图片)此时此刻,看到 ……此处隐藏11806个字……者对前者进行整理。从教学内容来看,本节课需要学生了解一天的食物,并对我们的食物进行分类。

分类是学生在关注食物中自然而然采用的方法,而本堂课也确实是学生第一次真正意义上接触分类,因此分类的要求不必要太高,让学生在活动中自己发现分类的问题所在,让学生感受到分类标准的确定意义很大,充分利用生活经验对我们的食物进行简单的分类,以便我们更好地关注我们的食物,为后续的学习打下基础。

在本堂课的学习中,学生遇到困难有二:

一是如何比较完整地记录食物和在小组中进行交流——提出分类的问题;对于前一个问题,我是要求学生根据三餐来记录。由于食物的种类很多,如何交流和描述,如何进行整理,并且整理的内容可为下个阶段的学习利用,教师需要根据学生的特点和需求确定教学策略。

二是学生分类中遇到的困难。课前估计学生分类的标准和名称更多来源于生活中对食物的分类,学生分类中存在以下几个问题:分类标准不统一;分类后的子项不是并列关系;分类后的子项有重叠现象;分的类数不多。鉴于这样的情况,我在教学中采用三个层面的活动,逐层指导加深:

第一次分类:让学生自己去尝试分。

第二次分类:统一标准的分类;师生共同确定分类标准体系。让学生明确标准的层次性。

第三次分类:让学生按照统一的标准展示汇报。

改进措施:

1、记录一天的食物时,保证其完整准确对今后学习很重要。

2、在让学生讨论对食物进行分类前,可以先让学生观看一段超市里是怎样布置商品的,顾客是怎样通过超市里的提示进行购物的。

3、在第一组起来汇报后,后面小组经常沿袭第一小组的结果,破坏了结果的多样性和创造性,在巡视时应加强鼓励性引导

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