幼儿园膳食会议发言稿

时间:2023-04-17 21:31:23
幼儿园膳食会议发言稿

幼儿园膳食会议发言稿

在我们平凡的日常里,我们都可能会用到发言稿,使用正确的写作思路书写发言稿会更加事半功倍。相信许多人会觉得发言稿很难写吧,下面是小编帮大家整理的幼儿园膳食会议发言稿,欢迎大家分享。

幼儿园膳食会议发言稿1

尊敬的各位家长,你们好!

欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议,我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来,说明家长对我们工作的一个肯定,更是对我们工作的支持,孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题,其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情。

今天我们召开这个会议,目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况,孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议,进一步提高我园的幼儿膳食质量,让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。(介绍参会的人员)

参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表XXX、XXX……教师代表、学校教干,我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会。

今天召开第一次会议,本次会议的主要议程是:

一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。

二、参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。

三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。

四、征求家长意见

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制定食谱的原则:

1、营养充足的原则

营养来源于食物,我们按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。不同的食物所含的营养成分不完全相同,依照食物的性质和所含营养素的类别,可以将食物大致分为五大类:谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。为了保证幼儿的健康,促进幼儿的生长发育,让幼儿摄取多种食物,以获得丰富的营养和充足的热能。幼儿膳食以食物多样性的原则,主食与副食搭配,粗粮与细粮结合,荤食与素食结合,尽可能保证每天摄取五大类食物,以获得充足的营养。

2、搭配合理的原则

在摄取多种食物的同时,注意食物之间的搭配,做到平衡膳食。幼儿一日膳食中蛋白质、脂肪、糖分别占总热量的12%~15%、25%~30%、60%~70%,来源于动物性食品中的蛋白质占总量的1/3,豆类蛋白和植物蛋白占总蛋白量的1/2或1/3。三餐之间的搭配原则:早餐高质量;中餐高质量、高热量;晚餐清淡易消化。从数量上看各餐热量的分配以早餐占25%~30%、午餐占30%~40%、午点占5%~10%、晚餐占25%~30%为宜。

3、考虑幼儿身心特点的原则

为了满足幼儿身体所需要的各种营养素,不仅要供给营养丰富的食物,还考虑幼儿的心理、生理特点。制作膳食时注意食物的色、香、味、美,经常调换花色品种,做到粗粮细作,细粮巧作,以促进幼儿良好的食欲。

4、结合当时当地食物供应的原则

制定食谱时要了解当地市场,选择物美价廉的食品,多吃季节性的水果和蔬菜,注意食物品种丰富,制作手法多样,注意科学的烹饪加工,减少制作过程中食物营养素的损失,做到色、香、味俱全。

三:家长交流意见,答家长问

(略)

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